LeTAO ルタオといえばドゥーブルフロマージュが有名ですね
テレビでもたびたび取り上げられているので、食べたことがある人も多いと思います
冷凍でお取り寄せができる、北海道小樽市の洋菓子「ルタオ」
今の時代、冷凍のケーキのお取り寄せなんて珍しくはないですよね
私も、離れて暮らす子どもたちの誕生日に送ったり
実家の両親に送ったりして、たびたび利用します
家族なので感想が正直に伝わってきますが、なかなか微妙なこともあり、
実店舗で購入したものより
味が落ちたり、食感が悪くなったりあるようです
でも、全部食べてみてから送るわけにはいかないし、
受け狙いで、見た目のインパクトで選んだりすると失敗することが多いです
そんな中、送って間違いないのがルタオのケーキです
解凍には何の技術もいらず、冷凍庫から冷蔵庫に移すだけ
そして、５～８時間(商品によって違いあり)じっと待つだけ
「半解凍でもおいしく食べられる」とも書いてあります
種類も豊富で、定番商品以外にも季節の限定商品もあります
今日のお取り寄せは「いちごマスカルポーネ」
解凍には10～14時間かかるので夜に冷蔵庫に移して次の日に頂きました
ワクワクしながら箱から出します
大きさは直径１２cm
真っ赤なイチゴの鮮やかさと、生クリームの白さが華やかなケーキです
カットしてみるときれいな断面！
黄色いところはマスカルポーネのムース
味はとってもミルキーです
そのミルキーさを引き立てるのがイチゴの酸味！
周りに飾られた生クリームもあり、
チーズケーキのおいしさはもちろんですが、変化にとんだ味わいを楽しめる組み合わせですね
いつものドゥーブルフロマージュもいいですが
お取り寄せではちょっと変わったものも試してみたいですね
ルタオではケーキ以外にも焼菓子やパンなどもお取り寄せできますよ
新しいおいしさを見つけてみるのもいいですね！
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